DOENÇAS CARENCIAIS E METABÓLICAS Dentro deste grupo de infecções foram englobadas aquelas que são produzidas por carências (de vitaminas, minerais ou aminoácidos) e tumores.
VITAMINAS E SUAS CARÊNCIAS
È praticamente impossível produzir uma hipervitaminose ou sobredose de vitaminas. Todo o excesso ingerido, o animal o metaboliza e o elimina.
DEFINIÇÃO:
As vitaminas são substancias orgânicas existentes nos alimentos, incapazes de ser sintetizadas pelo organismo em quantidades adequadas sendo utilizadas em pequenas doses, para o normal funcionamento e manutenção do organismo e da saúde do mesmo. Desta definição surge a necessidade de que devem ser fornecidas periodicamente para evitar transtornos
Indispensável na formação dos capilares sanguíneos. Forma parte dos pigmentos da retina (olho). Actua na formação de todos os revestimentos do epitélio. Utiliza-se como coadjuvante em doenças infecciosas e antiparasitarias. Também se utiliza como substancia anti-stress e acompanhando as vacinações.
Carência:
Ás vezes conduz á destruição do olho (se assemelha a uma criza). Exudado viscoso nas fossas nasais. Consideram-se patognomónicas os nódulos ou pústulas brancas, do tamanho da cabeça dum alfinete, que se veem na boca, faringe, origem do esófago e estômago.
VITAMINA D O organismo animal a sintetiza a partir dos raios ultravioletas, daí a importância do sol nos pombais.
Acção:
Sua acção fundamental é promover a absorção e fixação do cálcio e fósforo no esqueleto.
Carência:
Deformação do esterno. Ossos frágeis. Ovos com casca delgada e mole. Bico e unhas moles e frágeis. Atraso de crescimento. Problemas na plumagem. Uma carência prolongada conduz ao "raquitismo"
VITAMINA E
Acção:
Actua na manutenção da função reprodutora das aves. Aumenta a fertilidade dos ovos.
Carência:
Pode produzir: Encefalomacia: transtornos motores e flexão ventral da cabeça. Distrofia muscular, estrias brancas ao longo das fibras musculares dos músculos peitorais.
VITAMINA K
Acção:
Intervém no processo normal da coagulação do sangue. Se utiliza como coadjuvante nos tratamentos de doenças que produzem anemias (coccidiosis, etc.)
Carência:
Provoca hemorragias----> Anemia
VITAMINA C: É praticamente a única vitamina que o organismo das aves pode sintetizar em quantidades suficientes.
Acção:
Sua principal acção é formar e manter a matéria intercelular. Também actua no reforço do cálcio e do fósforo. Utiliza-se como anti-stress e como coadjuvante em doenças infecciosas e parasitários
VITAMINA B1 OU TIAMINA:>
Acção:
È uma vitamina antineurítica (anti-nervosa) Também é necessária no metabolismo dos hidratos de carbono.
Carência:
Pode produzir: - Sintoma nervoso como ser opistótonos, paralisia das patas e dos músculos. - Atrofia dos órgãos genitais
VITAMINA B2 RIVOFLAVINA:
Carência:
Diarreia Atraso no crescimento Paralisia das patas, apoio dos tarsos e dobra dos dedos para dentro
VITAMINA B6 OU PIRIDOXINA:
Carência:
Anorexia (perda de apetite) Atraso no crescimento Sintomas nervosos: convulsões espasmódicas corridas, saltos.
ACIDO NICOTINICO OU NICOTINAMIDA:
Acção:
Essencial no metabolismo dos hidratos de carbono (açúcares)
Carência:
Pode produzir: Inflamações na boca, faringe, e esófago. Inflamação da rótula do joelho e arqueamento das patas.
BIOTINA:
Carência:
pode produzir dermatitis nas patas (patas ásperas, com greta e necrose)
ACIDO FOLICO:
Carência:
Pode produzir. - Anemia. - Atraso de crescimento - Problemas na plumagem, - PEROSIS: È uma carência conjunta com a falta de manganes (Mn). Produz-se um deslizamento do tendão dos gastronemios fora da poleia óssea da articulação tarsiana por isso os ossos sofrem uma torção para fora. (na maioria das vezes numa só pata)
ACIDO PANTOTENICO:
Carência:
Os sintomas são muito difíceis de separar dos sintomas provocados pela carência de Biotina.
- Dermatitis - Rotura das penas - Perosis - Atraso no crescimento
VITAMINA B12 OU CIANOCOBALAMINA:
Acção:
È a chamada vitamina antianémica. Junto com o Cobre e o Cobalto, são indispensáveis na formação dos elementos do sangue. (eritropoyesis)
Carência:
Atraso no crescimento Anemia Transtornos na muda da pena Baixa na fertilidade dos ovos. È importante realçar que todas as vitaminas do grupo B são menos estáveis que as restantes (oxidam-se rápidamente) por isso devem ser usadas em quantidades que se consumam diariamente e não deixá-las nos bebedouros até ao dia seguinte. Também é importante saber que as vitaminas do grupo B, actuam inter-relacionadas entre si, por isso a carência duma delas significa que devemos fornecer o chamado "complexo B".
MINERAIS
DEFINIÇÃO:
São substâncias indispensáveis para muitos processos do organismo animal. Na natureza apresentam-se sob a forma de diferentes sais. È importante realçar que ao submeter complexos minerais às aves estas regulam sua ingestão de acordo com as suas necessidades. Em seguida alguns dos minerais mais importantes e sua acção principal dentro do organismo das aves:
SODIO (Na)
Actua na absorção da agua e sua posterior eliminação (diuresis)
CALCIO (Ca) E FOSFORO (P)
São fundamentais junto com a vitamina D na formação dos ossos
POTASSIO (K)
Actua no funcionamento do músculo cardíaco (tom cardíaco) Também actua sobre a diuresis.
MAGNESIO (Mg)
Está relacionado intimamente com o Ca e P.
IODO (I)
É fundamental para o normal funcionamento da glândula tiróides.
MANGANESIO (MN)
Necessário para o crescimento e reprodução. Sua carência como vimos mais atrás provoca PEROSIS (deslocação dos nervos gastronemios fora da poleia tarsiana com luxação, geralmente duma pata virada para fora)
COBRE (Cu) E COBALTO (Co)
São fundamentais junto com a vitamina B12, na eritorpoyesis (significa formação dos elementos do sangue: glóbulos)
FERRO (Fe)
Componente essencial da hemoglobina do sangue.
AMINOACIDOS
DEFINIÇÃO:
São substancias que o organismo animal sintetiza a partir do nitrógeno ingerido, sendo estes a base da formação das proteínas. (Uma proteína é uma cadeia de aminoácidos). Os aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não sintetiza em quantidades adequadas para manter o crescimento ou a nutrição normais, por conseguinte devem figurar na dieta que damos ás nossas aves. Em seguida detalho os 10 aminoácidos essenciais e seus requerimentos por pombo e por dia.:
